Potager d’entreprise, cette société ESUS cultive un hectare en “maraîchage agroécologique”. Ils cultivent et vendent des paniers de légumes aux salariés et aux voisins, ainsi qu’à quelques restaurateurs locaux. Adeptes des solutions artisanales à base de micro-organismes, les maraîchers ont décidé de s’équiper auprès de Rézomes pour pouvoir fabriquer au quotidien sans que ces tâches soient trop fastidieuses et chronophages. Maintenant ils l’utilisent également pour leurs extraits de plantes, et pour former les agriculteurs de la région à ces pratiques respectueuses de l’environnement !
Equipement-LJN

Leur équipement, en résumé 

  • Usages : Production de litière forestière fermentée, extraits fermentés et macérats
  • Modèle économique : utilisation en interne sur le potager d’entreprise, outil pédagogique de formations, et revente de PNPP aux particuliers et professionnels sur le territoire
  • Montage financier : Achat financé par un programme Leader
  • Volume de production : 100L/semaine
  • Particularités :
    • Étuve thermo-régulée tout inox équipée d’un plan de travail fixe, d’un capot ouvrable, d’ouvertures frontales
    • Équipement sur roulettes, facilement déplaçable
    • Cuve équipée d’un bouchon flottant et d’un système de brassage manuel
    • Embibeuse manuelle

Un fonctionnement à plein régime et 1 formation en moins de 3 mois ! 

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